UNIVESITATEA DE ȘTIINȚE AGRONOMICE ȘI MEDICINĂ VETERINARĂ DIN BUCUREȘTI

STAȚIUNEA DIDACTICĂ DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU VITICULTURĂ ȘI POMICULTURĂ PIETROASA – ISTRIȚA

Staţiunea de Cercetare Pietroasa este TEZAURUL viticulturii romanești. Înființata in anul 1893, Statiunea de Cercetare Pietroasa a avut un rol important in refacerea viticulturii după atacul dezastruos al filoxerei prin producerea de material săditor viticol, experimentarea si recomandarea celor mai valoroase soiuri de viţă de vie si portaltoi, recomandarea metodelor moderne de cultivare a viţei de vie,  de  obţinere  si păstrare a vinului.

Pe lângă activitatea de cercetare, unitatea a  avut un rol in formarea cadrelor si specialiștilor , fiind de-a lungul timpului școala de altoitori, școală profesionala de viticultura, scoală de pivniceri, baza didactica pentru învățământul universitar agricol.

Istoria celor peste 125 de ani  al acestui tezaur al viticulturii romanești ,, Stațiunea de Cercetare Pietroasa „, se împletește armonios cu istoria locului si cu tezaurul ,,Cloşca cu puii de aur”, descoperit în anul 1837 într-o carieră de piatră. Amplasata  in centrul uneia din cele mai mari podgorii din ţară, Stațiunea de Cercetare Pietroasa a avut șansa de a se afla intr-un loc binecuvântat, cu soluri predominant scheletice, calcaroase si bine drenate, cu un terroir in care strugurii pot acumula întreaga strălucire a soarelui si bogata mineralitate a solurilor.

Stațiunea de Cercetare Pietroasa si-a proiectat viitorul având ca fundament  cei peste 125 de ani in slujba viticulturii romanești. Astăzi, unitatea continuă  tradiţia milenară a culturii viţei de vie  prin inovare – cercetare – dezvoltare ca filială a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București și este rezultatul unirii celor două stațiuni istorice din zona Buzăului si anume  Stațiunea de Cercetare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa și Pepiniera Istrița.

In prezent, Stațiunea de Cercetare Pietroasa deţine un valoros patrimoniu știinţific, viticol și oenologic ceea ce creează oportunităţi de specializare inteligenta in domeniul viti-vinicol.

Evoluţia, Știința si Excelenta in domeniul viticulturii si vinificației  se bazează pe cercetare si modernizare. Astfel, activitatea de cercetare asupra materialului genetic al speciei Vitis vinifera a condus la omologarea a 7 clone valoroase si anume  Tămâioasă românească 36 Pt; Tămâioasă românească 5 Pt; Grasă de Cotnari 4 Pt; Grasă de Cotnari 45 Pt.  Busuioacă de Bohotin 26 Pt; Fetească neagră 10 Pt; Băbească neagră 94 Pt,  si la  omologarea a 6 soiuri  reprezentate de Alb aromat, Mihaela, Istrita, Centenar  Pietroasa , Otilia, Timpuriu de Pietroasa.

Vinul, ca produs desăvârșit al viţei de vie a devenit o  emblemă pentru Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Vinurile tipice de Pietroasa se caracterizează prin trei însușiri de neconfundat: culoare, aroma si gustul caracteristic. Tămâioasa românească si Busuioaca de Bohotin de la Pietrosa sunt doua soiuri, respectiv vinuri, care au cucerit întotdeauna prin particularitățile lor unice atât  ca vinuri tinere specific gamei ,,Research & Ionnovation” cat si ca vinuri mature specifice gamei ,,Pietroasa veche „.

Stațiunea de Cercetare Pietroasa scrie o poveste a vinului in fiecare an. O poveste recentă este despre vinul ,,Alb aromat” , obţinut din soiul cu același nume omologat in anul 1999,  care  impresionează prin impactul floral intens de iasomie , savoarea persistentă, secondată de o uşoară mineralitate, amestecată cu nuanţe de lămâie verde şi citrice dulci.

Stațiunea de Cercetare Pietroasa este intr-un proces permanent de extindere si de  modernizare concretizate prin acțiuni curajoase și inovatoare  in scopul creării unei baze didactice a USAMV București  care sa ofere oportunitatea de perfecționare la nivel de excelenţă educaţionala in domeniul viti-vinicol.

Pietroasa este renumită, după vorba marelui scriitor Nichita Stănescu, ca fiind locul unde ,,Aici la Pietroasele, inima noastra de piatră s-a transformat într-o inimă de inima”. Toate aceste gânduri, toate aceste sentimente au fost expuse in Cartea de Aur care se regăsește la loc de cinste în biblioteca noastră și pot fi retraite de fiecare dintre noi la fel cum au fost prezente încă de la început – în jurul unui pahar plin cu Tămâioasă Românească.

La Pietroasa, știut este, ca se gasesc mai multe simboluri. Toate țin de noblețe, aur, tezaur, viticultură, în acest ținut exuberant al Carpaților de Curbură, acestea ar fi cuvintele-cheie pentru moștenirea valoroasă a Statiunii de Cercetare Pietroasa.